Rokietta siewna, Rukola jednoroczna

Rokietta to jednoroczna roślina warzywna dorastająca do około 30–60 cm wysokości. Jej częścią użytkową jest dekoracyjna rozeta delikatnych, pierzastych liści o charakterystycznym smaku, które można spożywać zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Liście są cenione za wysoką zawartość potasu, witaminy C, składników mineralnych, kwasów organicznych oraz naturalnych olejków eterycznych.

Uprawa

Nasiona wysiewa się sukcesywnie co 2–3 tygodnie od początku wiosny aż do drugiej połowy września, co pozwala uzyskać ciągłość świeżych zbiorów. Zalecana głębokość siewu wynosi 1–1,5 cm, a odstęp między rzędami powinien wynosić około 15–25 cm. Przy zbyt gęstych wschodach należy wykonać przerywanie roślin, aby zapewnić im odpowiednią przestrzeń do wzrostu.

Pierwsze liście można zbierać już po około 4–6 tygodniach od wysiewu. Zbiór należy prowadzić regularnie aż do momentu pojawienia się pędów kwiatostanowych, gdy liście tracą najlepszą jakość.

Rokietta najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub lekko zacienionych, w żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe i stale lekko wilgotnej glebie.

Charakterystyka

• Kolor liści: zielony.
• Typ rośliny: jednoroczna.
• Termin wysiewu pod osłony: luty–kwiecień.
• Termin wysiewu bezpośrednio do gruntu: lipiec–sierpień.
• Termin zbioru: maj–wrzesień.
• Seria nasion: Seria Tradycyjna.
• Średnia liczba nasion w 1 g: około 460.
• Producent: W. Legutko.